本文摘要：浙江海盐抓好“三端”保障畜禽产品安全供给

今年二季度以来，海盐县通过抓产能提升、疫情防控和流通监管，实现畜禽产品源头把控，过程监管，末端处理，确保群众吃上“放心肉”。

浙江海盐抓好“三端”保障畜禽产品安全供给

今年二季度以来，海盐县通过抓产能提升、疫情防控和流通监管，实现畜禽产品源头把控，过程监管，末端处理，确保群众吃上“放心肉”。

一是抓好前端“产”，确保市场供给不断档。成立县农业专班，并分设生猪增产保供专班，通过建立增产保供清单、责任人清单和措施清单“三张”清单，加快推进现有场挖潜、空栏场复养和新建场建设，全面落实160吨冻猪肉应急储备任务，有力保障生猪增产保供工作。

截至6月底，全县生猪存栏达2.2万头，月均环比增长32.7%，青莲数智循环农业公园项目中母猪区土建已完成75%，预计年底母猪存栏可达0.68万头。

二是抓好中端“防”，确保畜禽疫情零发生。

全面开展春季重大动物疫病免疫，猪瘟、鸡新城疫、羊小反刍兽疫整体抗体合格率分别为87.44%、100%、87.03%，均超70%以上的要求。推行免疫质量月监测制度，二季度累计开展口蹄疫、高致病性禽流感、非洲猪瘟等疫病监测7130项次，全部阴性。

开展浙江省生猪管理码试点，落实4家养殖场全面监测生物安全合格率、死亡率、抽检合格率、免疫抗体监测合格率等指标，实现规模猪场产能动态掌握、疫情精密智控。

三是抓好后端“检”，确保肉品质量全合格。强化检疫出证，充分利用浙江省智慧畜牧云平台，不断深化产地检疫协检、屠宰同步检疫、官方兽医出证等一系列制度，生猪、肉牛屠宰检疫出证率100%。

严格病死动物无害化处理监管，进一步完善镇村收集队伍和县级处理中心建设，提升病死动物收集处置能力，实现县域病死动物无害化处理全覆盖，确保病死动物不流入市场。强化随机抽检，在屠宰场、批发市场、农贸市场、超市等后端环节开展“双随机”抽检，共检验猪肉产品78批次，全部合格。

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